土鍋 (ご飯炊きタイプ/小)
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土鍋 (ご飯炊きタイプ/小)

¥15,400 税込

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出西窯では数少ない直火に耐えられる陶器として製作された土鍋の小サイズです。口径が17㎝、深さが10㎝、ご飯炊きには2合まだ対応したコンパクトですが使い勝手のいい、毎日使いたくなる土鍋です。 土鍋のオリジナル型を単純に小さくした場合、特に炊飯で強く吹きこぼれることが分かったので、口の形状を吹きこぼれに対応した、小さくてもご飯炊きに対応したタイプです。 ごはんものはもちろん、お鍋やスープ、煮込み料理にも色々なアイディア次第でさらに活躍の場がどんどん広がるうつわです。 ~history~ 近年耐火陶器の需要はどんどん高くなっていましたが、出西窯の陶土と釉薬はそもそもにして直火使用は全く不可能なものでした。 無理だと誰もがやらなかったジャンルでしたが、若い陶工がそのなかで研究と試作を重ね、直火にも耐えうる陶土と釉薬を開発しました。その成果を2017年の日本陶芸展に出展し、見事TOTO賞(特別賞)を受賞しました。この土鍋はそのオリジナル形状からさらに改良したモデルとなります。 【注意事項】 ※お使いのスマートフォン機種、PCのモニターによって、実物の色味と若干異なる場合がございます。ご了承ください。 ※天然素材を使用した手作り品の為、一つ一つサイズ・重さに若干の固体差があります。商品ページ記載のサイズは目安の寸法となります。 ※出西窯の陶器は陶土から釉薬にいたるまで天然素材を使用して、一つ一つを陶工の手で制作しております。同じ商品でも、形状が僅かに異なりますので、予めご了承下さい。 ※使い方についてはこちらもご参考下さい https://www.shussai.jp/product/howto/