クリストシュトレン(ル コションドール出西特製)【11月下旬お届け分】
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クリストシュトレン(ル コションドール出西特製)【11月下旬お届け分】

¥3,780 税込

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  • クリストシュトレン

  • 栗と黒豆抹茶のシュトレン

【ご予約を終了いたしました たくさんのお買上げありがとうございました】 ★こちらの商品は、11月下旬より順次発送いたします。 今年もクリスマスシーズンが近づきました。オープンから少しずつ改良を重ねているコションドール特製のシュトレンです。「クリストシュトレン」と「栗と黒豆抹茶のシュトレン」の2種類からお選びください。 10年以上継いでいる自家製酵母種で起こした生地で、 オリジナル(クリストシュトレン)は、たっぷりのドライフルーツ、ナッツ類を混ぜ込み、じっくりと焼き上げます。出雲・多伎のイチジクやオーガニックマスカットレーズンなどの厳選したドライフルーツは、2種類のお酒で漬け込み、ナッツは種類毎に最適にローストするなどひとつひとつ手間をかけ、仕込んでいます。 焼き上がり後、澄ましバターと和三盆で仕上げられ、生地が馴染んだ頃が食べ頃。薄めにカットし、温かい飲みものと一緒にぜひお召し上がりください。 「栗と黒豆抹茶」は、和風のシュトレンです。 濃い抹茶生地に丹波の黒豆と低糖度の柚子ピールを練り込んだ生地に、栗の渋皮煮を包んで焼き上げています。 年末年始のお土産にもおすすめです。 出西窯のある敷地は「出西くらしのヴィレッジ」と呼ぶ複数の店舗の集まったエリアです。その中にありますベーカリーカフェ「ル コションドール出西」。心をこめて作っているシュトレンに、出西窯のオーナメント2021をお付けしています。 なお、予約販売にて承りますが、予定数を超えた時点で、販売を終了させていただきます。 ■サイズ シュトレン:約20㎝×12㎝×高さ4㎝  オーナメント(陶器):直径約9㎝(紐付き) ■賞味期限 60日間 ■原材料  [クリストシュトレン]小麦粉(国内製造)、バター、生クリーム、砂糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ、マスカットレーズン、ドライイチジク、アプリコット、クランベリー、ラム酒、カルヴァドス、和三盆、ローマジパン、パン用酵母 [栗と黒豆抹茶シュトレン]小麦粉(国内製造)、バター、生クリーム、砂糖、黒豆、栗甘露煮、マロンペースト、ホワイトラム、柚子ピール、抹茶、抹茶チョコレート、白胡麻、太白胡麻油、和三盆、パン用酵母 ■アレルギー原材料 小麦、乳、アーモンド、オレンジ、ごま ■商品についてのお問い合わせ先 ル コションドール出西 Tel 0853-27-9123 ■オンライン販売に関するお問い合わせ先 出西窯オンラインストア Tel 0853-72-0239 ご注意)写真は昨年のものです。シュトレンには多少の違いがある場合もございます。また、出西窯オーナメントはデザイン・色が異なります。 ※出西窯オーナメントは2021年デザインのものをお付けします。色・柄等はお選びいただけませんことをご了承いただき楽しみにお待ちください。 ※お届け日時の指定はお受けできません。11月下旬に予約順にて順次発送いたします。 ※ゆうパックの通常便でお届けします。出西窯の陶器等他の商品との同梱はお受けできません。 ※雪などの悪天候によりお届け日数が通常よりかかる場合もございます。 ※シュトレンはラッピングした状態でお送りしております。お渡し用の袋はお付けしておりませんのでご了承ください。 ※お客様のご都合による返品はお受けできません。ご不明な点がございましたらお問い合わせください。 ~History~  ドイツ発祥の発酵焼き菓子で、クリスマスを待つアドベント(イエス・キリストの降誕を待つ期間)の間に少しずつカットして食べながらクリスマスまでを過ごします。  シュトレンという言葉自体は、「坑道」という意味ですが、マジパンを中に包み込み、たっぷりの砂糖で仕上げた形は、白いおくるみに包まれた幼子イエスをイメージしているとも言われています。  生地とフルーツが徐々に馴染んでいくので、ゆっくり味の変化を楽しんでいただけます。